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終於熬到禮拜五下班了！一到這時候，辦公室內外充滿著快活的空氣。如果你有在外商工作或常看美劇的朋友，今天一定常聽到他們興奮地大喊一聲：「TGIF！」敲碗小學堂：什麼是 TGIF？其實 TGIF 是英文 "Thank God It's Friday" 的縮寫，翻譯過來就是「感謝上帝，終於星期五了！」這個用法最早在 1960、1970 年代的美國流行起來，因為大家辛苦工作了一整週，到了禮拜五下午，終於可以卸下重擔、迎接美好的週末假期（QnQ）這句話完美表達了全世界上班族在週五此時此刻，內心最澎湃、最真..

最近大家去逛超市或點開網頁補貨，是不是都對「物價」很有感？新聞天天在報國際局賽動盪、原物料上漲，連帶讓大家餐桌上的各種食材價格也跟著蠢蠢欲動。面對停不下來的通膨，難道我們只能看著荷包縮水，或者委屈自己的胃嗎？阿罵搖搖頭說：「日子越是動盪，越要吃得飽、吃得好，心才會穩！」今天孫女 A 就要公開阿罵翻閱幾十年記帳本、頂過無數次通膨的「抗通膨精省吃法」。不用餐餐吃泡麵，看懂以下三招，一樣能用高 CP 值餵飽全家人！第一招：小資族聰明替代法！把百搭食材變成冰箱主力國際局勢一變，很多特定的肉品或進口食材因..

每次在網站上採購完澎湃的火鍋料、肥美鯖魚和熟白蝦，準備在家開一場美食饗宴時，你手裡拿的是哪一種筷子呢？傳統的不鏽鋼筷夾重物容易滑、導熱又快，吃火鍋時常常燙到嘴唇；這時候，一雙手感溫潤、抓力十足的木筷子就是餐桌上的救星。而且木筷取材自天然木子，材質可自然分解，相較於塑膠筷對環境更加友善。不過，市面上的木筷百百種，到底該怎麼挑選？無漆無蠟真的比較安全嗎？今天孫女 A 就幫大家整理了這篇木筷選購與保養全攻略，讓大家吃得安心、用得長久！木筷子挑選關鍵：無漆無蠟 vs. 塗漆木筷，哪種好？很多人在挑選木筷..

每次想買冷凍白蝦回家煮火鍋或開生鮮趴，點開網站一看到商品名稱寫著「20/30」、「50/60」，是不是常常滿頭問號，不知道該按哪一個加入購物車？以前孫女 A 也是規格盲，直到阿罵一臉「妳這肖年仔真不懂吃」地搖搖頭，我才終於解開這個生鮮界的神祕數字。今天小學堂就來幫大家科普：冷凍白蝦規格到底怎麼看？ 我們又該怎麼挑選最適合自己的白蝦！神祕數字解密：數字越小，蝦子越大！其實，這些神祕的數字代表的是「一公斤（kg）裡大約有幾隻蝦」。20/30 的意思： 代表一公斤裡面大約有 20 到 30 隻蝦。50..

大家常說「多吃魚會聰明」，但面對琳瑯滿目的魚種，為什麼阿罵總是以「鯖魚」作為家裡的常備菜？很多人在 IG 敲碗想知道鯖魚到底要怎麼挑、怎麼煮才不失美味。今天阿罵就直接把「小學堂」搬到部落格，一次幫大家解惑！為什麼是鯖魚？它是給大腦與心血管的「天然補品」鯖魚之所以被稱為「平民蛋白質之王」，是因為它含有豐富的 Omega-3 不飽和脂肪酸。這對我們現代人來說非常重要：大腦與視覺的強力後盾： 增加大腦靈活度、提升視覺敏銳度。心血管的守護者： 有效幫助降低膽固醇、守護心血管健康。對於需要大量腦力工作的上..

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